La fine Huitres David Hervé

E-mail
Bourriche de 50
Prix:
Prix : 59,99 €
Prix HT : 49,99 €
TVA : 10,00 €
Description du produit

La Fine est presque devenue un traditionnel des plateaux de fruits de mer.
Même si c’est une huître classique, elle ne manque pourtant pas d’originalité.

Avant d’être soigneusement rangée dans sa bourriche en peuplier, elle aura passé près de 28 mois en mer suivi d’une période d’affinage en claire entre de 2 à 4 mois. Si elle se présente moins charnue, elle est en revanche plus salée et riche en iode. Largement plébiscitée pour ses incontestables atouts, elle peut être consommée par tous, à chaque moment, cuisinée ou simplement dégustée au naturel avec un trait de citron (ou pas).

Bourriche de 50